mi madre siempre tenía una receta para curar cualquier herida, raspón o piquete...arroz con leche, atol de pujagua,sopa de frijoles, baho...y durante una de esas crisis frecuentes de los 80s se inventó una medicina contra el peor de los males, el hambre. sopa de verduras...buena, barata y nutritiva. he aquí la receta:
-muchos pipianes.
-chayotes.
-quequisques.
-tomates.
-repoyo.
-yuca.
-papas.
-chiltomas.
-un poquito de sal.
-consome de pollo o res.

1- se cortan las verduras en pedazos pequeños
2- se hierve agua.
3- cuando el agua está hirviendo se le agregan las verduras y se cocinan hasta que estas están suaves.
4- se le agrega el consome y se le pone sal al gusto.
*tambien se le puede agregar un poquito de mantequilla o aceite vegetal.

les garantizo que con esta sopa se mata el hambre y la anemia...además, es barata y los ingredientes se encuentran en cualquier mercado o pulpería.
se recomienda servirla caliente y con tortillas.
ADVERTENCIA: si usted está devil o sufre de avitaminosis la sopa de verdura lo puede poner a dormir.